매콤한 두부조림 레시피

안녕하세요! 오늘은 매콤한 두부조림 레시피에 대해 이야기해보려고 해요. 두부조림은 한국의 전통 음식 중 하나로 매콤한 양념과 부드러운 두부가 만나 맛있는 조합을 이루죠. 이 레시피는 간단하면서도 맛있어서 자주 요리해먹는 음식 중 하나랍니다. 그럼 함께 준비해보도록 하죠!

재료

• 두부 1모
• 대파 1대
• 마늘 2쪽
• 고추장 2큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술
• 식용유 2큰술
• 고춧가루 약간
• 참기름 약간
• 후춧가루 약간

요리과정

1. 첫 번째 단계로 두부를 준비해주세요. 두부는 적당한 크기로 자르고 소금물에 담가 씻어주세요. 그 후 물기를 제거하고 두부를 적당한 크기로 잘라주세요.
2. 대파와 마늘을 다져주세요.
3. 팬에 식용유를 두르고 다진 대파와 마늘을 볶아주세요.
4. 볶은 대파와 마늘에 고추장, 간장, 설탕을 넣고 섞어주세요.
5. 두부를 넣고 고춧가루를 뿌려주세요.
6. 뚜껑을 덮고 중불에서 5분간 조리해주세요.
7. 후춧가루와 참기름을 넣고 한번 더 섞어주면 완성입니다!

이제 매콤한 두부조림이 완성되었어요. 쉽고 간단하게 만들 수 있지만 맛도 좋아 가족들과 함께 즐기기에 딱이에요. 매콤한 맛이 일품이니 꼭 한번 만들어보세요. 오늘도 좋은 식사 되세요!